台灣風味:手工古早味肉包(圖)

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脑海中所留下的半晌影象，常常是最使人印象深入的韶光。位在台南市公园路上的天味屋包子馒頭店，老板周師长教師回想起从戎那段数馒頭的日子，就讓他难以忘记。

从戎的那段日子，他天天都待在厨房里数今天要蒸几個馒頭，過著名不虚傳“数馒甲等退伍”的日子，但是由于天天都待在厨房的原因，也讓他學到了古早味肉包馒頭的作法，从一個彻底不會任何厨藝的菜鸟，蜕酿成退伍後具有一技之支票貼現,长的正牌厨師。

店里的人气滅蚊燈,餐点，半手工建造的鲜肉包，肉馅選用当天一早到菜市場采辦的新颖猪肉，馅台中搬家公司,料扎实不油腻，且不加味精防腐剂，讓消费者吃得康健。加之白嫩疏松又带点弹性的外皮，吃起来丰满又松软，大口咬下，沾满肉汁的包子皮，咸中带甜的滋味，使人齿颊留香，是四周學生及上班族的最爱。

此外店里的梅子馒頭也是一绝，参加自然梅子粉下去调味，淡淡微酸中带点香甜，加之梅子又能调解體质，是女性朋侪的摄生盛品。此外店里的黑糖馒頭、全麦馒頭及鲜奶馒頭，不加人工發酵粉及化學添加物，讓主顾吃到最香甜适口的自然古早味，吃到美食之余也能到达摄生之效。

老板说：“幸福就是居心的過着每天”。一颗包子馒頭，搭配店里便宜的黑豆豆乳，開启充分的一天，讓你活气满分，享受人生現在的幸福滋味。