守住傳统手工藝,讓广东“波罗鸡”重焕生命力
3月2日，第16届广州風俗文化节暨黄埔“波罗诞”千年庙會在南海神庙正式揭幕。“波罗诞”時代，买波罗鸡、吃波罗粽是很多市民旅客逛庙會的“保存項目”。但是记者访問發明，本是嘉會平常物的傳统手工“波罗鸡”，比年来却垂垂地難觅其踪迹，它正面對着被現代工藝品替换、被年青人丢弃的逆境。▲圖片来自广州日報
曾是嘉會平常物，現在難觅踪迹
一雙黄色的爪子支持起均匀的身段，红、绿两種抢眼的绒毛台北外送茶莊,平均散布，搭配几条亮高雄合法當舖，丽的羽毛，脖颈处写着身體康健、心想事成等祝愿语，硕大的红鸡冠如花朵般艳丽，面前的這只波罗鸡举头挺胸、高视睨步。它是在南海神庙“波罗诞”庙會上售卖的一種民間工藝品，也是庙會中最具代表性的傳统手工藝品。
在广东地域，由于“鸡”與“吉”近音，寄意吉利，以是来到“波罗诞”庙會的人凡是城市买一對波罗鸡祈福。
波罗鸡曾有多受爱好？“上個世纪90年月，小摊档出售的各種工藝品中，最引人注目标就是波罗鸡，卖的人多，买的人也多，赶庙會的人几近城市买两只作纪念。”本年71岁的吴师长教师是波罗鸡的忠厚粉丝，他向记者回想，20年前，他曾在荔湾區上下九步行街帮衬過一家终年專卖波罗鸡的店肆，不外，厥後由于铺租、建造本錢等身分制约，该專卖店终极退出了贸易區。
這类傳统手工波罗鸡本是嘉會平常物，比年来却垂垂地難觅其踪迹。本年“波罗诞”庙會時代，记者在南海神庙景區访問，仅看到三個摊位售卖傳统手工波罗鸡。三個摊位中，卖的是白叟，买的也是白叟，且客流量较少。叶美英和陆敬和是庙头村的波罗鸡建造身手代表傳承人，本年的庙會摊位前，她们向记者反應，今朝的销量其實不乐观，买卖一年比一年差，等待周末能多卖點。
庙會上，造型别致、能發作声音的現代工藝鸡正成為傳统手工波罗鸡的替换品。它们有的能“打鸣”，發出“咯咯哒”的声响；有的建造精彩，還带有塑封外包装；有的情势多样，搭配竹制“鸡笼”、草编“鸡窝”贩卖。如许的摊位有十余個，丰硕的現代化工藝品吸引了很多年青人和孩子围观采辦。
建造工藝繁杂，時候本錢大
在南海神庙地點地庙头村，建造波罗鸡的工藝自古傳播在有千余人的村落里。近十年，跟着時候的推移，傳承這項工藝的技術人愈来愈少，傳统的手工建造法子也显得愈来愈贵重。“之前十户中有六七户城市扎波罗鸡，如今整条村就剩下几小我在扎。”叶美英做波罗鸡已有20余年，近几年，她被本地當局部分相中，當選定為波罗鸡建造身手傳承人。
本年，在丈夫张智刚的帮忙下，叶美英花了一全年的時候，共做出千余只波罗鸡拿到庙會上售卖。波罗鸡的外表简略風雅，但它的建造工藝却很繁琐，筛選符合的鸡毛、给羽毛染色、在鸡胚上打孔……一只及格的波罗鸡出生以前要颠末32道工序。“這些波罗鸡端赖我俩一全年日复一日地手工建造，忙起来的時辰头晕目炫。”张智刚說。
伉俪俩建造的千余只波罗鸡，只在為期三天的“波罗诞”庙會時代售卖，此中大部門的規格是“一斤重”的。在庙會上，如许的一對傳统手工波罗鸡要卖50元摆布。3月2日上午，他们已卖出跨百家樂教學,越100只波罗鸡，但比拟往年，张智刚對本年的销量其實不得意。
相比力下，只需30元錢一對的現代工藝鸡更显得物美價廉。多位采辦現代工藝鸡的年青人認為，傳统手工建造的波罗鸡格局比力单一，不少年都没有變革，并且手工建造的制品質量参差不齐，旅客的采辦本錢高，是它们在庙會上逐步衰落的重要缘由。
若何讓波罗鸡适合時代，多方仍在尽力
對付現代工藝鸡的上風，张智刚心知肚明，但他認為，“扭转了建造方法就不是傳统意义上的波罗鸡了。”若何讓傳统手工波罗鸡更好地顺應市場需求？张智刚對此没有很好的主张，他認為，仅靠建造身手傳承人小我的气力没法鞭策扭转。
客岁一全年里，叶美英不但要手工建造大量的波罗鸡，還要四周加入各类非遗傳承勾當慢性咽喉炎治療,。她說：“對我而言，忙起来是最佳的事，象征着人们愈来愈器重傳统文化。但愿有更多的年青人晓得波罗鸡，學着建造波罗鸡，将這項傳统身手傳承下去。”
持续波罗鸡的傳统意义，當局部分也在做出尽力。南海神庙地點的穗东街道相干卖力人奉告记者，街道正按期组织波罗鸡建造身手傳承人展開大眾性專题身手教授勾當，别的，踊跃操纵“波罗诞”庙會、七巧节等节庆讓波罗鸡“走出去”，举荐波罗鸡作品介入相干勾當展览。在街道最新编辑的《穗东汗青文化汇编》中，波罗鸡的建造身手被记录傳承下来。（完）
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