台灣手工藝材料論壇

標題: 台灣伴手礼:手工烘焙台灣茶 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-8-12 16:22
標題: 台灣伴手礼:手工烘焙台灣茶
茶问屋供给东方丽人茶、大禹岭高冷茶等精選茶叶，每种茶都由老板亲身烘焙精制。（拍照／邓智恒）

台灣很多处所具有得天独厚的地形與天气，很是合适茶叶的栽种，是以茶業與台灣人的新北市當舖,糊口痛痒相關。位于苗栗市规复路的茶问屋，供给多种精選茶叶。茶问屋老板曾師长教師一門第代带从事茶業，到曾師长教師已第四代了，現以精制茶叶的門市為主。

曾師长教師从台灣各地茶區引進各类茶叶，再加以烘焙精制，去芜存菁，最後真空封包，每一個步调都是本身手工完成戶外親子玩具槍,。曾師长教師提到，在烘焙茶叶時，最首要是温度與時候的節制，每隔一段時候要翻搅茶叶，讓茶叶受热平均，也讓在茶叶内里的水分离出。

店内的茶叶重要以东方丽人茶、百般精選乌龙茶、大禹岭高冷茶和精選冷沏茶等，每种茶都供给试喝辦事，可以在店内品味每种茶以後，筛選合适本身的茶带回家。曾師长教師说，每女用性藥,一個客人對茶的爱好的味道及浓度都不尽不异，同样的茶會因發酵時候、冲泡温度、浓度等各項身分，影响茶的味道，所谓的好茶就是合适本身的茶。（拍照／邓智恒）

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