台灣手工藝材料論壇

標題: 台灣的“农+旅”形式有哪些?差异化精致农業六大特... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-12-18 14:03
標題: 台灣的“农+旅”形式有哪些?差异化精致农業六大特...
台灣自推出精巧农業计谋後，其村落成长一向以“农+旅”的情势為主，各類农庄遊览采纳差别化的计谋，纷繁获得必定的市場，可為我國村落遊览成长鉴戒。

(一)特點财產主导，精加工，深發掘

台灣的生態农庄，多以“小而精”取胜。他们不决心寻求农庄的面积、范围，不必定非要莳植几多作物，得到多高產量，產物有多大的批量，但很是注意邃密辦理，高深加工，融入創意，晋升品格。有的產物乃至限量供给，量少質精，對峙以質取胜，以特點取胜。

比方莳植茶叶的农庄，有的只采一道春茶，然後将其精心加工、建造、包装，使其成為茶叶中的“极品”。其它時候则搞好茶园辦理，讓茶树康健發展，休養生息，确保春茶品格上乘。有的农庄则操纵溪流養殖红鳟、银鳟或其它抚玩鱼類，旅客可以在农場采辦饲料手足保養產品推薦,喂食、遊玩、體驗、抚玩，鱼却其實不對外出售。如斯做法，反倒吊足了旅客的胃口，吸引了浩繁旅客慕名而来，不但連结了產物长期兴旺的生命力，也最大限度地低落了資本损耗，包管了杰出效益。

他们這類做法，很是合适台灣山多、地少、面积小，不@合%Lgq3V%适大范%7E347%围@、機器化耕作這一實情。反觀咱们抓农業财產，不管是山區仍是平原，老是把面积、產量、產值作為首要的稽核指標，总想“做大做强”，以范围论“英雄”，却轻忽了現實效益;总想在单元面积上缔造出更高的產量，却轻忽了泥土、茶园也必要“休摄生息”;总想售出更多的產物，却轻忽了對資本的過分损耗和對情况的压力。這些對山區而言，既缺少竞争上風，也晦气于延续成长。而台灣的生態农庄，經由過程深挖特點、取长补短，有用地避開竞争;經由過程做精做透、提質增效，實現資本节省、延续成长。此種成长方法，很是值得與台灣环境雷同的山區参考、鉴戒。

台灣的农產物深加工從果品鲜食、保鲜寄存、干品制炼到成份提取建造面膜膏和護肤美容品等具有一整列的出產、建造和包装技能，极大地延长了财產链。如九品莲花生態教诲园區，他们設立有本身體系的农產物加工贩卖中間或網點，各種农產物從產物加工、冷藏、喷杀處置到分拣包装的工藝其實不繁杂，但其系列產物满目琳琅，從雪糕、鲜果饮料、果粒成品、干制果品到護肤品等包罗万象。再如南投县信义乡农會引入返乡常識青年，依靠當地的梅子特產，設計出几十種特點產物，加以創意包装，成為本地最具特點的农特產物和最受接待的遊览商品痛風藥，。

将特產和参觀相連系，鞭策休闲农業與休闲渔業成长，如屏东县垦丁地處恒春半岛南端，是着名的風光區，春天又是黑鲔鱼回遊垦丁外海的季候，連系休闲渔業，這里每一年举辦黑鲔鱼文化参觀為主的春遊，展销黑鲔鱼、油鱼子等海鲜產物。屏东還連系农產物收成期，将农業特產如黑珍珠、香蕉、凤梨，融入一年四時的参觀规划中，動員参觀和休闲财產的成长。台东特產的旗鱼，能加工成多種食物，他们将财產、参觀、餐饮、民宿等業者連系起来，举行旗鱼节，鞭策成长休闲渔業。

台灣休闲农庄出格擅于發明和發掘本土汗青文化與本地特點資本，如草织、藤编、雕镂、手工藝品、處所跳舞、戏剧、音樂和奇迹史话、傳說，經由過程别致創意，包装打造出特點品牌。如地動灾區桃米村储藏着豐硕的生態資本，台灣原生29種田鸡，桃米具有23種，台灣全岛有143種蜻蜓，在桃米發明56種，在本地當局帮忙下，桃米村民發掘資本潜力，不竭鼓吹各類各样的田鸡和色采美丽的蜻蜓，把两種小動物設計出各類可爱的卡通形象，遍及村落夺目位置，鼓動勉励村民脱手，用纸、用布、用石甲等村落質料，建造手工藝品，很快使桃米村從一個地動废墟酿成一個虫豸生態文化體驗休闲區。

(二)光鲜的主題與創意

台灣休闲农庄從一起头就很是注重生態情况的庇護，在扶植與谋划進程中，不竭融入創意與主人的感情，故而台灣的农庄可讓旅客强烈感觉到設計者的感情兒童戶外玩具,與寻求。

在主題選擇上，瓜果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草抚玩、虫豸保藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等體驗，立异不竭，使旅客始终布满别致感。好比位于桃园觀音乡的“青林农場”，一年四時都栽種着向日葵，且免费開放觀光，另有專門莳植食虫植物的“波的农場”，種有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。不少农庄一看名字，就晓得农庄的特點，如以香草為主的“熏之园”，以奶牛為主的“飞牛牧場”，以兰花為主的“宾朗胡蝶兰参觀农园”，“花開了农場”则栽植了大量贵重的树林與奇树异草。

头城农場的傳统項目叶拓T恤，不竭有新的圖案推出，經常有新意，固定的客源可以不竭频频前来消费。金勇DIY农場每一年城市增长新的番茄品種，未来自列國的西红柿组合在一块兒的“结合國西红柿禮盒”，讓旅客在一個禮盒中便可以品味到来自列國、各類外形、各類色彩、多種口胃的西红柿。桃米村在地動废墟上建了一小我工湖，在湖邊立起几個弹簧，托起一只划子，上面立一根桅杆，人站船上，可以或许體驗地動的摇摆感受，并将划子名之為“摇摆的影象”。

台灣参觀休闲农場各具特點，有自助农园、丛林遊樂區、虫豸馆、休闲文娱农場等，能供给采果、露营、烤肉、钓鱼等休闲勾當，并走向多元化和常常性谋划。他们出格注重海邊阐扬海的上風，农田凸起花果飘香，大山尽显丛林韵味，讓你去過一次就會你留下深入的印象，在主題特點的根本上向内容更豐硕的条理成长，范围园地也不竭扩展。在成长標的目的上，不管是成长類型、運行機制、组织情势仍是投資渠道，都迈向多元化。比方，台灣农政单元經由過程鼓動勉励“青年返乡”，使一多量接管過杰出專業教诲的青年人回到屯子從事休闲农業的谋划開辟，使全部财產的本質获得了较大的晋升，產物也呈現了多元化，防止了產物在低条理上的雷夹杂。

(三)器重口碑與收集营销

因為范围不大，以是台灣的生態农庄，很是注意產物的“口碑”而不是“品牌”。他们認為，“口碑”比“品牌”更首要，是以他们宁肯将更多的精神，放在包管產物質量上，放在讓主顾得意上。為包管產物平安養分，他们严酷节制化肥、农藥、除草剂的利用，宁肯增长投入、捐躯產量，也要包管產物質量;為了讓旅客品味到口感最好的產物，台灣不少生態农庄免费對旅客開放，今朝是吸引旅客本身到农庄采辦最新颖、成熟度最适合的农產物。庄师长教师奉告笔者，台灣的生態农庄大多建在偏僻的郊區，吸引旅客本身到农庄采辦產物，實現產物當場贩卖，不但有益于包管產物的質量，另有一大益處就是农庄可以避免掉一大笔贩卖用度。

除鼓吹手册、告白路牌、電视报纸等傳统鼓吹手腕之外，休闲农業要增强收集营销，應用科技整合股讯，經由過程網页、搜刮引擎和應用3G手機辦事等對休闲农業區域的舆圖、线路等举行迅捷的指导。收集平台在台灣休闲农業中阐扬偏重要的感化，据台灣民宿协會的“U-FUN民宿达人網”的统计，80%的客人經由過程收集预订。止癢液,

(四)寓教于樂，深度體驗

台灣休闲农庄都設有可供多人同樂的举措措施，比方烤肉區、采果區、遊戲區，农耕體驗區等。有的還設有布满台灣屯子兴趣的烘烤區，供给旅客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的兴趣;有的不按期举行农業有關的教诲勾當、意見意义角逐;有的供给與場内動物接触的機遇，旅客可以借豢養小牛、挤牛奶、喝生奶的進程，领會牧場田舍的糊口。

休闲农庄不但是休闲文娱，遊玩，且是實践、進修的好場合，农庄日常平快速除毛方法,凡重要歡迎黉舍师生，用作结業觀光或户外講授，周末则以吸引全家度假的客报酬主，每天都有买卖做。如台一辈子態休闲农場，精心設計了插花糊口馆、才藝课堂、親子戏水區、花草迷宫、浪漫小屋、胡蝶甲虫生態馆等分歧區域，旅客可依序觀光。

台灣的休闲农業各景點的配套举措措施都比力齐备，不但景區外部的門路、交通、水電等举措措施完美，就是内部的配套举措措施也平安完美，講求便利，所到的地方吃喝玩樂样样具有，并且多数清洁、温馨、恬静、代價公道，大都休闲农場設有参觀部，卖力遊览推介、歡迎與导览营業，有的還現場展現特點產物與特點烹饪，讓旅客尝鲜。

(五)官方與非官方组织保障

發育较為成熟的民間组织和完美的辦事系统是财產康健成长的保障，不管是從台灣仍是大陸的成长履历来看，在休闲农業成长的早期，都離不開當局部分的鼎力促成和指导，可是當局不克不及包揽一切，终极财產的前進要靠行業组织和杰出的辦事系统作為保障。

辦事系统包含营销系统、培训系统、行業自律系统等，關头是阐扬农會、农業推行學會等大眾组织的感化，帮忙农夫转型。如台北市农會建立教导小组，依照“一州里一休闲农渔區规划”，钻研台北市20家市民农园转為休闲农場的可能性。台灣省农業计谋同盟成长协會和台北市农會结合展開农業休闲遊览，還與全省100多家休闲农場结盟，倾销優惠休闲遊。谋划休闲农業者也建立休闲农業成长协會，互相交换举行配合勾當，使休闲农業走向邃密的專業化分工。也就是說，在區域内部，要經由過程行業协會、遊览公司、屯子專業經濟互助组织等情势，指导本地休闲农業谋划者依照“志愿、结合、规范、自律”的原则结合起来，對内同一辦事泡腳祛濕瘦身,尺度，完美竞争機制，强化行業自律，防止呈現恶性竞争，對外同一媒體鼓吹，并划拨專項經费建造光碟、休闲农業遊览指南和举行休闲农業推介勾當。在阐扬社團协會感化，指导社會中介機構辦事于休闲农業這方面，湖南休闲农業做了大量有利的摸索，堆集了必定履历。

台灣大的休闲农庄大多牵头建立了專業互助社，他们對產物的潜伏經濟收益和市場销路把握得很是清晰。庄家在农會的帮忙和引导下，本身同样成為一位出產專家，經销專家和市場阐發家。他们注意產物的國際市場贩卖行情，长于捕获國際市場的变革信息，不竭創建和拓展新的國際市場的商業来往瓜葛，如清波兰园種植的胡蝶兰花，原種母體從日本入口，借助农會的技能教授，采纳母體克隆技能和傳统授粉技能，培養滋生出良好的新種苗，種植的花苗紧密親密與國際市場紧扣，經由過程與日本和美國的客商提早两年定貨。

(六)從體驗到分享的理念变化

台灣休闲农業在主推“體驗經濟”以後，還呈現了“分享經濟”的理念，即休闲农業谋划者與旅客分享村落糊口，变“主顾是天主”為“與客人起首成為志同志合的朋侪”，提倡“具有不如享有”的消费理念。

台灣休闲农場结構公道，大大都都散布在遊览路线上，每一個景區景點都能與遊览連系起来，這就有了客源的包管。板块化、區域化整合，已有了至關的成效。

究竟證實，休闲农業必需有必定的范围才能構成景觀效應和财產會聚效應，才能由點成线、成片，為都會遊览者供给一日、两日甚至多日的遊览產物组合，從而提高經濟效益。来历|一诺农旅计划

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