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原汁原味 尽享美食 新光天地首届台湾美食节登陆重庆

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發表於 2020-9-23 19:20:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
9月15日至9月24日,新光六合首届台湾美食节将在重庆新光六合8楼勾当空间举办。

这次台湾美食节现场不但调集了100家正宗台湾品牌、600多个台湾精选商品空降重庆,包含来自台北牛肉面常胜军品牌正立牛肉面、台南百年品牌度小月、传承三代的海瑞贡丸、开立于台北宁夏夜市50年的范太太卤肉饭等20多家台湾妇孺皆知的老字号,另有牛轧糖,瓜果剉冰,蚵仔煎、黑糖珍奶等正宗台湾风韵美食与小吃,让你甘旨享不绝。现场还将会有200位台湾职人亲临重庆供给办事,将为重庆的“好吃嘴儿”们带来一场原汁原台北機車借款, 味的甘旨盛宴。

老字号名店联手登场 寻味隧道台湾美食

新光六合以源自台湾的真材实料精选美食,引进跨越20家台湾知名老字号品牌,55个首度进驻重庆的品牌,此中既有像度小月、海瑞贡丸、李亭香如许在台湾妇孺皆知的老字号,也有在各大赛事中屡获奖项的正立牛肉面老貓罐頭,,另台北花店, 有超高人气的网红品牌微热山丘、糖村等。

同时,勾当前特地从台湾跨海而来的200位台湾职人将在现场为主顾烹制美食和供给办事,用最隧道的台湾食材和最居心的台湾匠心,为重庆市民带来最在地的台湾好味道, 感觉最原汁原味的台湾风情!

台湾职人手作实演 匠心烹制隧道甘旨

职人,是对付具有精深身手的手工艺者的称号,“职人精力”代表着不断改进,坚持不懈和守护传统,台湾职人们多在台湾谋划着自家的老铺,笃志研讨身手,几十年如一日,传承古老的传统技术,并注入新的活气。

本次新光六合的台湾美食节,有上百位台湾职人齐聚,他们带着居心和传承多年的身手,来带重庆,来到新光六合台湾美食节现场,不但能让参加的主顾们品味由职人们亲手建造的新颖美食,还能见到这些几经祖传、精良过细的民间技术。

出道前曾在传统市场销售猪肉,而有“猪肉王子”的称呼的蔡小虎,这次为大师带来了唇齿留香的风韵腊肠,不但有极具特点的“高粱酒口胃”,另有专为重庆人口胃打造的“火切菜器,辣味”腊肠。

海瑞贡丸的第三代传人黄世凯,海瑞贡丸是其爷爷黄海瑞开办,有60多年汗青,为台湾第一品牌,在台湾有500多家经销店。其独到的地方是,选用台湾黑毛猪的2块后腿肉来建造,后腿肉是全瘦肉,没有油脂,以是建造的贡丸口感很是有弹性,并且没有腥味,贡丸没加淀粉,没有肉筋不会塞牙。

好吃又好玩 台北宁夏夜市空降

夜市已然是台湾美食一张不成或缺的文假名片,位于台北大同区民生西路至南京西路段的宁夏夜市,具有浓烈的处所特点与隧道的乡土原味,不但是旅客们到台湾必打卡的参观饮食荟萃地,也是最受当地人接待的夜市之一。

齐聚台湾传统特点小吃,包含蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭,另有现下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色甘旨包罗万象,乃至另有精彩手工收藏商品,另有打弹珠、麻将宾果等特点互动游戏,让你边吃边玩嗨到爆!
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