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“小mm，又有前進了，一次能端两個盘子了。”赖光兰对一個面庞圆圆的女孩说。
女孩穿戴赤色上衣，身子胖墩洗車水槍，墩的，害臊得没有应对，递上盘子后回到餐台忙活去了。
這個餐厅的女辦事员一概扎着玄色头巾，穿赤色上衣玄色裙子，她们根基上是身心停滞者，這家餐厅名叫蕃薯藤餐厅。
保护员工很可爱很纯真
蕃薯藤餐厅副店长卢蜜斯年头就来到這家餐厅，那時餐厅还没正式業务，她先期過来教导辦事员。她回想说，第一次接触到如许的孩子们，發明她们没心眼，很可爱，但是教诲會有必定难度，她就按照每一個孩子的状态做分區辦理，性情活跃的到餐厅小卖部，辦事工致的到餐饮區，怯懦害臊的到烘焙部。
這些孩子由于怀孕心停滞，不克不及一下教太多内容，得让她们在轻松情况下，一個一個技術渐渐来，凡是最初练习她们问好，一個习气把握以后，要接着教下一個技術，“不然她们也會怠惰”。
卢蜜斯本来在一家印刷廠上班，一次偶尔機遇领會到餐饮保护工廠，她感触十分光荣，“她们很纯真，来到這儿也很是高兴，你教甚么她们就做甚么，比一般员工还好带”。
为孩子缔造庇护性事情情况
蕃薯藤餐厅卖力人赖光兰密斯，身兼台灣育成社會福利基金會履行长，這個基金會是由身心停滞孩子们的家长构成的非红利民間组织。
赖光兰作为家长，很是担忧本身年数大了以后，谁来赐顾帮衬孩子？她與其他家长们同样，无時无刻不在费心：孩子何時能走路？他人投来异常目光時怎样辦？九年义务教诲以后去哪儿？长大成人以后若何事情？事情以后被辞退了又该怎样辦……
因而，與赖光兰有着一样履历的家长们，想到要为孩子缔造一個庇护性事情情况，他们集資建立了育成社會福利基金會，“育成”二字饱含了家长们对不完备身心孩子的殷殷期盼。
赖滅蚊燈,光兰说，除油布,庇护性情况能让身心停滞者有一份不乱的事情，有人會一向协助他们继续進修，晋升技術，使他们从社會依靠者酿成出產者，不乱薪資可让他们活得加倍出色，更有成绩感。
多条理保障身心停滞者就業
陈節如称，年青人事情以前，当局劳动部分拜托职業评鉴機构对他们评估，看他们合适哪种就業，身心康健的从事竞争性就業。轻度身心停滞者必要社區事情者按期教导的，从事支撑性就業，他们到社區事情站做餐饮、扫地、洗车、手工藝建造之类的活。
中、重度身心停滞者则必要到保护工廠，由專人对他们举行岗前教诲和技術培训。陈節如称，1980年月台灣引入保护工廠观点，1990年月民間與当局起头配合鞭策，现在保护工廠拓展到加油站、洗车场、餐厅、印刷包装廠、面包坊、农场园林等多個范畴，至多時全台灣有100多家保护工廠。
当局多方面庇护保护工廠
作为身心停滞者的保护场合，保护工廠自己也需多加保护，因此采纳了“公设民营”模式。蕃薯藤餐厅用地彻底由新北市当局免费供给，扶植用度2000多万元(新台币，下同)，当局也补助了1000万元。
赖光兰先容，餐厅共36名员工，此中保护员工和一般员工各占一半，一般员工工資根基由当局承当，保护员工工資、食材费和推行费由谋划者承当，水電费和人事辦理费则由谋划者出大头、当局出小头。
蕃薯藤餐厅今朝已开業半年多，赖光兰先容，每個月依然收不抵支，缺口部门由育成社福基金补上。陈節如还指出，保护工廠行销气力亏弱，以是其出產的面包、印刷品、盒饭等產物，当局各部分要按必定比例采购，以此保障保护工廠產物的销路。(海峡导报驻台记者兰文 文/圖) |
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發表於 2021-3-2 19:52:35
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