台湾彰化果行工业原料制造蜜饯

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中国食物网讯：
　　中国食物网讯  据【至公报】报导，日本春藥,中心社彰化二十一日动静：彰化存德化工原料行涉嫌销售工业级原料给蜜饯业者，此堆高機，中员林镇有4间制造蜜饯业者的近200公吨蜜饯有问题。

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彰化县卫生局局长叶彦伯说，已有50多年歷史的存德化工原料行，是县内重要的化工原料行，具有销售工业级和食等级原料的允许证。

叶彦伯指出，存德化工原料行疑似为了节流本钱，将工业级原料卖给食物製造业者，而员林镇被称为蜜饯的故里，卫生局也查出员林镇内的桦兴乾果行、胜兴乾果行、明山乾果厂和协利蜜饯厂等4间蜜饯製日本藤素,造业者利用工业级原料。

彰化县卫生局查出，桦兴乾果行疑似将非食等级的偏亚硫酸氢钠利用在青梅腌渍的进程中，以确保梅子在加工牙齒美白,进程中色彩发生变革，他们封存了6池腌渍池的青梅，共150公吨。至于胜兴乾果行也是在腌渍梅子时利用非食等级的偏亚硫酸氢钠明山乾果厂则是把非食等级的氯化钙用在腌渍芒果乾，让产物有脆硬口感。协利蜜饯厂则是把工业级的氯化钙利用在仙李的腌渍，现场封存腌渍池仙李2池，共36公吨。