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台灣伴手礼:手工烘焙台灣茶

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發表於 2021-8-12 16:22:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
茶问屋供给东方丽人茶、大禹岭高冷茶等精選茶叶,每种茶都由老板亲身烘焙精制。(拍照/邓智恒)

台灣很多处所具有得天独厚的地形與天气,很是合适茶叶的栽种,是以茶業與台灣人的新北市當舖,糊口痛痒相關。位于苗栗市规复路的茶问屋,供给多种精選茶叶。茶问屋老板曾師长教師一門第代带从事茶業,到曾師长教師已第四代了,現以精制茶叶的門市為主。

曾師长教師从台灣各地茶區引進各类茶叶,再加以烘焙精制,去芜存菁,最後真空封包,每一個步调都是本身手工完成戶外親子玩具槍,。曾師长教師提到,在烘焙茶叶時,最首要是温度與時候的節制,每隔一段時候要翻搅茶叶,讓茶叶受热平均,也讓在茶叶内里的水分离出。

店内的茶叶重要以东方丽人茶、百般精選乌龙茶、大禹岭高冷茶和精選冷沏茶等,每种茶都供给试喝辦事,可以在店内品味每种茶以後,筛選合适本身的茶带回家。曾師长教師说,每女用性藥,一個客人對茶的爱好的味道及浓度都不尽不异,同样的茶會因發酵時候、冲泡温度、浓度等各項身分,影响茶的味道,所谓的好茶就是合适本身的茶。(拍照/邓智恒)
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