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在粤语里“黑凤梨”的谐音就是“喜好你”，
用这个隐语来剖明，的确不要太浪漫！
这枚香浓酥脆的外皮，丰满的凤梨内馅，一口下去，软化人心的甜，与撩拨味蕾的酸完善交融，就如温情的情话一般，任谁都不会回绝吧。
·刘备同款定情信物·
相传三国时代，刘备给孙小妹的聘礼中就有凤梨为馅的酥饼，按当下来讲，这即是凤梨酥日本職棒,的发源。
这款黑凤梨的开创人赖大家，是一位隧道的台湾人。台湾人就爱吃凤梨酥，除好吃还能讨个好彩头，由于凤梨的台语谐音为“旺来”，有吉祥旺盛之意，也成了走亲探友的伴手礼。
厥后市道市情上的凤梨酥愈来愈多（广州、福建），赖大家吃到的凤梨酥已然再也不是本来阿谁味儿。
心怀传统的赖大家，在他看来，糕点是必要不竭的揉面，才能做出的酥脆，其实不是机器可以解决，怀着对糕点的独钟交谊，决然断然投进这手工糕点行业中，这一做即是十几年。
台湾纯手工建造点心凤梨酥
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發表於 2020-9-23 14:50:10
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